☆二代目コーギー ポチの気まぐれ日記☆ 蕎麦打ち 成功かもよ?
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蕎麦打ち 成功かもよ?

今日 思い立って蕎麦を打ってみましたよ~

お父ちゃんが打ったんですが
うれしい事に今日は上手く出来たみたいです ♪


ほらっ! ↓
そばー1



ほらっ! 見て! 見て~↓


こんなに つーーーっと 1本にもなりました
そばー2




茹でても固くならずに ツル ツルーっといけました!
そばー4
(さすがに 茹でたら 短く切れてしまったけど・・・・ 汗)

いつもはいっぱい残って どうしよ~~~っと始末に困るんですが
今日は完食でした



もちろん ラブちんもウマウマしました
そばー5



ちなみに 分量は・・・・

蕎麦粉 125グラム

中力粉  75グラム

水   180cc位 (様子を見ながら)
↑これでは多すぎだった 
     130ccくらい用意して少しずつ様子を見ながら注していくのがベターです

打ち粉 (一番粉)適量


初心者が いきなり 十割 ・ 二八蕎麦は無謀と悟りました

つなぎを多めに使って練習してみる事にしました

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人生の楽園ですね☆

機織り機は壊れて残念でしたが(動画で見たら大きくて驚き!)

今回は蕎麦打ちにも挑戦~♫♬
完璧な出来映えに拍手でーす
(*≧∀≦)∠`*:;※,.☆・:.,;*PAN !!

で・・・ラブちゃんも『チュルチュルーi-239
目がテンに!ウマウマ~でしたねi-254足(^^)v

☆ 健太のパパさん

おはようございます
蕎麦打ち上手く出来ました
これからは少しずつ蕎麦の割合を増やしていこうと思います
お父ちゃん がんばれ!・・です 笑

これで 今年も頑張って蕎麦の栽培が出来ます

お近くだったらご馳走出来るのにね
あまりにも遠すぎですね

わぉ~っ! 
とても美味しそうなお蕎麦♪♪
イイナ♪イイナ♪
ラブちゃんも新鮮手打ち蕎麦ですね。
それもパパちゃまが打ってくれた美味しいお蕎麦
ニッコリ笑顔がわかります。

夏に手打ちのヒンヤリ冷たいざるそば・・
考えただけでも・・・ウフフ♪♪
楽しみですねぇ~

☆ りりやんママさん

何度も失敗して
投げ出したい心境でしたが
なんとか食べられる物ができました

実は昨日は私が打ってみました
上手くいきました
後は何度も何度も経験を積むのみ

蕎麦打ち道具一式持って 全国回りしましょうか 笑

しぃぃぃぃぃ~~~~o(*≧∀≦)o
めちゃくちゃ美味しそうです!!
今、箸を持ってお伺いしますねε=┌( ・_・)┘
ツルツル感が、リアルに伝わってきます!
あぁ、なんて美味しそうなんだろう(´^ิ◇、^ิ`)美味そう…
蕎麦職人になれます、旦那様*´▽`*

☆ メイウーさん

この作り方だったら だれでも上手く出来そうですよ
面白くなって何度もチャレンジしてます
我が家の十八番になりそうです

でも メイウーさんの様に美味しいケーキが出来る方がもっといいな~
プロフィール

rabuM

Author:rabuM
2代目コーギーのぽち

2014年7月28日生まれ
とってもやんちゃな男の子

ぽち




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初代コーギーラブちんの事

2001.8.4生☆女の子
2014年5月22日
虹の橋へと旅立つ
御歳12歳9ヵ月
賢くて従順で立派なコーギーでした

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