☆W・コーギーラブの気まぐれ日記☆ 温ぬくしてます

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2007.01.27 Sat

温ぬくしてます

オチリはおこたの中ですよ
ヌクヌクというよりは　なんかビミョーに熱いんですが。。。。

以上　携帯からお試し投稿でした
画質はバッチリの様です
画像サイズはもう少し検討の余地ありです

近所の農家で大根を頂きました
とにかく今年は大根が豊作らしい
ラブちんの足のような短脚サイズなのを30本
そんなにどうする？・・・

この大量の大根　
実は・・・お漬物用です

只今粗漬け中（丸３日間）

明日２８日　本漬けします
このあと一週間くらいで美味しい生大根漬けが出来上がります

そばのビニールハウスの苺です
おばさん曰く「どこにどんな苺がなってるか　ちゃんと分かってるよ」
そう言われれば　こっそりお味見も出来ませんね（アッハッハ！）
写真を一枚撮らせていただきました

そう！　見てるだけ～♪

参考までに
生の大根漬け
　　
　　材　料
　　　　大　根３ｋｇ
　　　　砂　糖（三温糖）３００ｇ
　　　　塩　　１合
　　　　酢　　１合
　　　　昆布　少々

　　大根は皮を取り　３ｋｇに塩１合の割合で漬ける
　　始めは重石は重くする
　　３日漬けて４日目に本漬けにする
　　
　　本漬け　
(大根３ｋｇに対して)
酢１合　三温糖３００ｇ（好みで４００ｇ）を煮詰めて冷まし
　　昆布少々入れて漬ける
　　重石は少々軽めにする
　　５日後～一週間後に食べられる

コメントありがとうございます

お漬物♪

漬物大好きmaybeです。
こんばんは♪
りりやんママさんからもラブ母さんからもレシピが頂けて嬉しい～。（ｺﾋﾟﾍﾟさせて頂きます！）
私はお漬物好きな割に、自作は失敗が多いんですよ。
自己流だからでしょうね。
大根は今あるので頑張ってみようかな♪
三温糖ないですが、黒砂糖でしてみようかなぁ。

モブログすごく写真きれいです～
ラブちゃんの上目使いがキュートだわ♪
携帯の画素数が高いのですね！

| maybe | 2007/01/27 23:49 | URL | ≫ EDIT

お野菜お野菜

うちも、昨日お友達のところから
水菜とかをいただいてしゃきしゃき！食べました！
採れたてってほんとにおいしいですよねえ。
どんなグルメより勝ると思います。

ケータイ写真きれいですね。
あたしの機種はぼんぼんぼんやり。。。

でも、他の画像もかなり圧縮して軽くしてるから
汚い写真ばかりです。。。
汗汗

| はなこmama | 2007/01/28 07:08 | URL | ≫ EDIT

健太パパさんの秘密

blogパート1にお邪魔してましたが、1日では終わりそうに無いです(爆）
（ここで健太パパさんの話題をするなんてどうか?･･･）
それでも「時計草」の記事！とかくじゅうの旅行の記事等沢山過去logを楽しく読ませていただきました。
ラブ母さんの記事はheartfullですね♪
春眠しないで下さいねー（^^）

| maybe | 2007/01/29 00:04 | URL | ≫ EDIT

☆maybeさん

レシピ分かり辛いですね
分量は間違いないんですが　チョッと修正しましたよ
酢＋三温糖を煮詰めるとかなりトロトロになります
琥珀色で綺麗です
近所のオバサン先生に教わりつつ頑張ってます
今のところ順調に進んでます

携帯の写真　綺麗でしょ
我ながらビックリでした
・・って携帯さんのお手柄です！

| ラブ母 | 2007/01/29 00:41 | URL | ≫ EDIT

☆はなこmamaさん
いつもいつもご無沙汰で申しわけありません
読みたいもの溜まってます
『Blog People』のはなこさんブログにひよこマークが点く度クリックするんですが　相変わらず拒否です
何が邪魔するんでしょうか（泣）
トップだけ見られて後はフリーズです
スクロールしないんですよ

採れたて野菜何よりのご馳走ですね
最近の水菜はサラダ感覚でいけますよね
大根も生で・・・
これはやりすぎでしょうか。。。アッハッハ♪
でもこれが甘いんですよぉ～

| ラブ母 | 2007/01/29 01:02 | URL | ≫ EDIT

☆maybeさん
度々のご訪問　どうもです
過去記事　整理してないので探すが大変
昨年の６月初め　『ハートの日』なんか　かなり盛り上がってますよん
お時間のあるとき覗いてみてね

| ラブ母 | 2007/01/29 01:11 | URL | ≫ EDIT